春天農莊園圃之樂

藍李子.紅心芭樂&枇杷等果樹遭八月蘇拉颱風及十月季風摧殘,經幾次傾倒及扶起仍終歸于枯萎。有幾種園圃沒有之果樹,早想買但沒地方種,如今移除枯木空出了三個位置,買回四棵果樹補佔其缺,紅肉李栽原藍李子處備當砧木,另有板栗、紅毛榴槤、蘋果蜜棗。

 

板栗屬溫帶落葉喬木,所謂「桔逾淮為枳」,植物非原棲息地,生長形勢通常轉差,但是台灣的板栗卻反其道,不但適應良好,所結果實還別具特色。冬至過後落葉,清明節前萌新芽,接著冒出細長花條,半個月後小果鑽出頭,約中元節即可收成,果實碩大金黃油亮質地鬆軟香甜。成熟後風吹即自然落果,避免了攀爬樹幹的危險。

  

  

蘋果蜜棗果實大如蘋果且香甜因而得名,葉片大無皺摺,產期自13月,此時園內少水果,正好填補青黃不接,果實為桃形果皮淺綠色有光澤,平均果重130160公克。

 

紅毛榴槤是熱帶水果,果實外皮長滿軟鉤,像榴槤外殼的刺因之得名,其學名為刺果番荔枝,分類上為番荔枝科與釋迦相近,外形及切開果肉很像鳳梨釋迦,果肉呈乳白色酸甜多汁,種子黑色散在果肉紋理中。