春天農莊園圃之樂

因為黃金果是女兒手植,所以首收的兩個寄予女兒,但是忘記先教吃法,以致像沒見過香蕉的人,吃香蕉連皮一起吃下去。黃金果富含膠質,膠質會氧化變褐色,其褐變速度比蘋果還快很多,切開擺放好按快門時已現褐色,所以黃金果吃之前一定要冷藏,減緩果肉褐變及果皮出膠,吃前縱向對半切開(橫向有硬子切不動),用湯匙挖來吃,手不要接觸果皮切口,免被膠汁粘著,直接用嘴啃食,嘴唇會被黏住,幸好是以冷藏宅配寄送,女兒連皮吃沒有被封嘴。

今摘收的第三個黃金果只有一粒種子,女兒吃到的黃金果無子,不知是幼樹初結果使然,抑或有突變枝,以後要樹枝編號作記錄,如果能確定某枝所結之果都無子,將是無子黃金果突變種,祈望能有新品種重大發現。