春天農莊園圃之樂

一年一度盛事歡聚摘文旦，往年收摘前停澆水一個月，今年久雨初晴才一週，果皮果肉含水量都高，除了甜度較低外還容易腐壞，所以各梯次人馬都勤前說明，摘取以撇折方式不留果蒂，免得果蒂刮傷外皮造成爛源，輕傳緩放避免摔壓，若震破果瓤薄膜果汁滲漏會由心部腐爛。文旦自『白露』後開始採收，置於乾涼通風處，收摘保存得宜者可存放數十天，文旦辭水後表皮多餘的水分蒸發，使原為淡綠色的外皮轉變為黃綠色，此時文旦的甜度會相對提高，口感風味更佳，所以縱然過了中秋節，仍為文旦的品嚐期。

週六第一梯次兄.嫂.子.女.婿.姪等，分工合作摘各樹文旦，割芭蕉香蕉各一串，還品嚐黃金果.紅龍果.各式芭樂

收摘完畢距晚餐還有2hr，到後龍海邊好望角看風車群，背山面海視野遼闊，原老嫌春天農莊風大，到此才識到原來還有大巫。

週日第二梯次拱豬社及TYC同事共23人，O園兩園主具有三重身份，但因另有事已提前摘了文旦，遺憾今都缺席。四十年前進TYC時兩位對我提攜教導老長官之夫人，今首度光臨親手摘文旦，老夫人身體健朗全園上下遊走，大家都讚紅龍果.無籽芭樂香甜好吃，昨天女兒還評紅龍果為園中最好吃的水果。今年3~4月文旦開花期連續下雨，受粉不良著果率低，以致眾賓分得文旦不及去年1/3，迷福親友多也都愛楊老農水果，滿懷希望遠道來，看他失望表情至感過意不去，只盼明年能夠補償佳賓。