春天農莊園圃之樂

紅龍芒果未熟脹裂，Charles留言要吃檨仔青(情人果)，芒果初結到成熟落果不斷，本不浪費原則已作過幾回芒果青，青芒果削皮.對切.果仁用小湯匙挖除.切成條.鹽水浸泡.白砂糖醃，果青出水糖溶解，糖水倒出當果汁，再加糖醃一個晚上，倒出糖水後就可以放到冰箱冷凍，待垂涎三尺的Charles回台享用了。

連日大雨氣象局稱今年梅雨季降雨量破60年記錄，前兩週才難過的報導筆筒樹藍李子枯萎，接著五株木瓜枯死四株，連櫻花.木蘭花.桂花.麵包樹.櫸木…也都有枯亡的，種40株珠寶塔也全軍覆沒，農夫難為心血泡湯。

有感而發 - 世人皆說學機械的人是死腦筋，四十年來對此語深為反感，凡事都是工程師們盡心力克服解決，一生工程師為業，運用所學所歷智能，不論開發新產品研製新機器，都能達到預期之功能，但解工歸農後工程師行事作風處處受挫。歸其因是作物及週遭蟲.鳥.草.木都是活物，時時刻刻都有變化，全為變數就非機械人的死腦筋能掌握，何況暑.寒.旱.澇不測風雲更是必然，不是按照SOP就能獲致成果，難怪孔聖人尚不如老圃。推而廣之觀察目前社會亂象，今之為政者雖一心求好，但只抱法條不知順應，一廂情願自以為是的作法使然哉?