春天農莊園圃之樂

紅龍芒果未熟脹裂，Charles留言要吃檨仔青(情人果)，芒果初結到成熟落果不斷，本不浪費原則已作過幾回芒果青，青芒果削皮.對切.果仁用小湯匙挖除.切成條.鹽水浸泡.白砂糖醃，果青出水糖溶解，糖水倒出當果汁，再加糖醃一個晚上，倒出糖水後就可以放到冰箱冷凍，待垂涎三尺的Charles回台享用了。

王園主小學同學來參加開園三週年慶，逃農是置園春天之推手，我們農樂三年思源不能忘記，臨時電請逃農來參與，各專家們挑選摘了五個大西瓜，熟的甜美啃到白皮，半生不熟也有人說好吃，人人裝一肚子水，剩半個粉紅西瓜棄之可惜，我還得帶回家當開水，三年來專吃文旦.蕉.瓜次級品習以為常。

春天農莊立園三週年，L.R.O.P園聯合辦歡慶，九弟.子.女.姪.孫齊集同樂，午餐筒子雞及各式燒烤美食，P園兩個大西瓜熟度剛好甜脆好吃，南瓜蒲瓜收摘，觀賞各式各樣美葫蘆，九弟.姪孫後是新結之長柄葫蘆。

台灣的筆筒樹不明原因大量枯萎死亡，而P園筆筒樹植後生長茂盛，原自鳴得意為筆筒樹盡份保種之功，不料日前突然枯萎，與專家們檢討歸咎於施放化肥不當。

西高台地初春油菜割後買些瓜苗種植，有各種西瓜.蒲瓜.南瓜，原意為採「自然栽培法」不計收成，計劃任隨瓜及草自由競爭，就當水土保持及綠肥作物，使土地多些有機質。初期瓜藤蔓與雜草混雜覆蓋地表，今年多雨確有水土保持之效，但至今雜草既多又高，已淹沒瓜葉，更糟的是雜草以鬼針草最多，且已開花結實，如不立即割除恐其漫延已淨化之果園綠地，全面割除又捨不得結實纍纍待熟西瓜，以及蒲瓜.南瓜月來連續摘瓜收穫頗豐，真是左右為難。

這幾日園中工作時不斷有鳥兒近距離飛過，原來是野生十姐妹在文旦樹上築巢，烏鶖在樟樹頂築巢。

每年文旦樹林都有好幾窩野生十姐妹，牠們不怕人築巢不高，人立其下牠也不理會，照常穿梭築巢忙碌工作，精緻鳥巢完成自忖已在孵卵，架梯想近拍巢中鳥兒，被竄出親鳥嚇一跳，拍不到鳥只有巢，先貼張網路鳥照片，週日請園外試新裝備，用高倍大炮「打」小鳥。

最後發之四盆葫蘆都是目前葫蘆園中沒有的品種，為中亞腰、大細腰、扁無柄，已出四片真葉這是定植瓜園之第三批，但是瓜棚已滿佈，初期葫蘆育苗發芽者無幾，擔心瓜棚大而葫蘆少，不得已加植去年之小胸.粗腰.大臀葫蘆充數，現在正主出現原該讓出位置，唯其模樣雖醜但已結實纍纍，要鏟除還是難以下手，只好在葫蘆園擠種三株葡萄架也種一株，等它們爬到棚頂可能前期瓜蔓早葉已萎，如意算盤是正好青黃交替。

春天農莊各戶植栽不同，經常互通有無，O & L園種蔬菜類為多，每週兩次自動放我提袋中，兩年來幾乎沒再買過蔬菜，我種植瓜果為主，盛產時也都強派鄰居免於暴殄天物，反到拋磚引玉，張夫人烘矮蕉蛋糕回贈，王夫人焙芭蕉麵包給我，還把我的大青椒變成青椒鑲肉美食，每餐吃最新鮮之蔬菜瓜果，雖然有時果菜賣像不佳或有蟲傷，但都沒有現代科技之各種激素-催熟劑、膨大劑、增甜劑、保鮮劑、除草劑等等，安心享受最新鮮自然食物真是此生有幸。

春天農莊成園三年，雖說常遇鄰居相見歡，但是從未有大規模聚會，A園是社區第一棟自建農舍，今蒙陳園主發動邀約，首度正式莊園聚會，社區各戶熱烈參與，並於農舍廳前合影留念，自助餐菜餚豐盛，眾云「八哥的蒲瓜」炒麵最好吃，只可惜我去取時鍋已見底。

3.26報導今年黑冠麻鷺回同一株樟樹上築巢產卵正在孵育中，惟因高了兩支樹幹藏於濃密樹叢不利觀察，初孵化小雛鳥也看不到，如今雛鳥長大能站立，巢中有三隻雛鳥，親鳥守於巢外枝桿，近幾月梅雨期連續降水多，豪雨連連天無三日晴，親鳥一定受盡千辛萬苦，堅韌育雛盡生命之責令人敬佩。R園中也有一對黑冠麻鷺築巢，猜測是去年之幼鳥，可能沒有築巢經驗，孵卵期巢損蛋毀。